교촌치킨을 관리하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 향상을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 15일 밝혔다.
가맹점 클린데이 상황은 QSC(품질·서비스·위생) 향상을 목적으로 가게 배경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 직접 전공 청소업체와 함께 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 배경에서 고객 서비스를 공급있다는 방침이다.
요번 프로그램은 매장 청소 및 연구원 교육으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 대대적인 단장을 진행한다. 가맹점주와 직원 대상 위생 실습을 통해 이후에도 지속적인 위생 케어가 가능되도록 했다.
6월까지 전국 329개 가맹점이 프로그램에 참여하고 월 평균 30여개 가맹점을 대상으로 청소를 진행완료한다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 매장을 대상으로 고객 프로모션도 참가한다.
교촌에프앤비 지인은 "앞으로도 외식업의 기본인 QSC(품질, 서비스, 위생)에 집중한 꼼꼼한 학습을 통해 누구들에게 언제나 최상의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것"이라고 말했다.